いただいた柿を吊るして干し柿を作りました。ちょうど吊るし始めた頃から冷たい乾燥した風が吹いてくるよう … 続きを読む
GCの“FOOD FOREST”の一番端っこで豆柿を見つけました。とても小さい実です。霜にあたって黒 … 続きを読む
無肥料・不耕起の自然菜園に咲く向日葵。下を向いてたくさんの種を熟させています。育つ場所によって様々な … 続きを読む
GCのある甲斐駒ヶ岳を望む小さな森と自然農菜園に私たちは「雑草園（ぞうそうえん）」と名付けました。雑 … 続きを読む
GCの“FOOD FOREST”では、今、ピンク・ベルガモットが満開です。シソ科の多年草で、背が高く … 続きを読む
GCの“FOOD FOREST”で、様々な種類のジャガイモが収穫できました。
GCの“FOOD FOREST”では、6月に入り、ジューンベリーを収穫しました。ほかにもワイルドスト … 続きを読む
GCの“FOOD FOREST”や、周辺の森で、ウワミズザクラ（上溝桜）が満開になりました。古代、こ … 続きを読む
GCの“FOOD FOREST”のジューンベリーに花が咲きました。生長はゆっくりですが、毎年少しずつ … 続きを読む
GCの“FOOD FOREST”には、ヤクシソウ（薬師草）がたくさん咲いています。江戸時代には皮膚の … 続きを読む
