多様さを認め、
お互いに尊重しあう世界へ

食物を育て、先人に学び、
ともに「新しい」を作りだす
デザインファーム

カケス

カケス

カケスがやってきました。カケスは、カラスの仲間で雑食だそうですが、秋になるとドングリなどの木の実を地 … 続きを読む

FOODFORESTの雪

雪の日

雪が降りました。GCの“FOOD FOREST”の木々たちは、小さな梢の隅々にまで雪を着けていました … 続きを読む

ツユクサ

ツユクサ

GCの“FOOD FOREST”の少し湿り気のある場所で、6月頃から咲き始めたツユクサです。朝に咲き … 続きを読む

スパイラルガーデンの陸稲

陸稲の実り

GCの“FOOD FOREST”の雑穀畑では陸稲が実りの時期を迎えています。

小豆

あずき

GCの“FOOD FOREST”の雑穀畑で、収穫を待つあずきです。このエリア(雑穀畑)は畑1年目で、 … 続きを読む

かぼちゃ

かぼちゃ

GCの“FOOD FOREST”で、おもちゃかぼちゃと、バターナッツかぼちゃが採れました。おもちゃか … 続きを読む