GC blog

GCの“FOOD FOREST”の里芋を収穫しました。いよいよ霜が降りる季節になりました。

サツマイモ（金時）を掘り出しました。GCの“FOOD FOREST”では不耕起、無肥料の自然農で栽培しています。

秋が深くなりました。GCの“FOOD FOREST”の山葡萄も紅葉しています。

GCの“FOOD FOREST”には、カエルがたくさん住んでいるようです。今日も緑色の葉を真似たアマガエルを見つけました。

GCの“FOOD FOREST”の木々の葉が、秋の日差しに輝いていました。

GCの“FOOD FOREST”で、自然農法で栽培したえんれい大豆を収穫しました。

GCの“FOOD FOREST”で栽培していたひまわりの種取りをしました。

GCの“FOOD FOREST”の人参です。葉の緑が鮮やかです。

GCの“FOOD FOREST”で、5月末に種まきをした甲州とうもろこしが完熟したので、収穫しました。さらに乾燥させます。

GCの“FOOD FOREST”のイヌタデです。開花のあとのピンクの花被に黒い果実が包まれているのが見えます。

GCの“FOOD FOREST”で9月半ばに宮重総太大根（あおくびみやしげそうぶとりだいこん）の種まきをしました。本葉がでてきたので、そろそろ間引きをします。

GCの“FOOD FOREST”のえんれい大豆です。葉が落ちて茶色く枯れてきました。もう少しで収穫です。

GCの“FOOD FOREST”で、山栗を収穫しました。昔ながらの保存方法を試してみたいと思います。

GCの“FOOD FOREST”のアオハダの木に赤い実がなりました。若葉は食べることができるそうです。そして、秋の黄葉も楽しめるモチノキ科の落葉高木です。

今、GCの“FOOD FOREST”ではたくさんのトンボが飛んでいます。畑の支柱のそれぞれにトンボが留まっていました。

GCの“FOOD FOREST”のヤーコンが元気にグングン生長しています。あとひと月程で芋の部分の収穫時期を迎えます。

GCの“FOOD FOREST”で採れた鈴成八ツ房いんげんです。完熟した豆は煮物でいただきます。来年の種にもなります。

GCの“FOOD FOREST”で栽培しているエゴマの穂が白く光っています。光っているのは萼にはえている産毛です。

GCの“FOOD FOREST”で栽培している陸稲の穂が伸びてきました。実りの秋です。

GCの“FOOD FOREST”の人参です。発芽を確認してから約20日経ちました。間引きながら栽培していきます。